Масленица идет, значит, пришла пора блинчиков – тонких, кружевных, с начинками и без. Кто-то любит с густой сметаной, кто-то поливает их медом или сгущенкой. Гурманы делают более сложные варианты: с французской карамелью,  ягодами,  сыром и авокадо, икрой… 
Вариантов – море! Главное, в эту неделю хотя бы один блин, да съесть! Даже если нет времени заводить тесто и выпекать блинчики дома, надо обязательно найти время и отправить в кафе на блины.  А мы с удовольствием предложим вам заведения, где сами бывали неоднократно и можем с уверенностью сказать: тут вкусно!

Кафе-кондитерская «Кусочек счастья»
Уютное демократичное заведение, куда стоит сходить семьей. Для детей есть углок с диванчиком и игрушками, для родителей – разнообразное меню и умопомрачительные десерты. А в масленицу кафе предлагает особое, масленичное,  меню. Есть  в нем блинчики самые разные: например, классические с мясом и необычные с курицей и огурцом. Мы пробовали с сыром, огурчиком и зеленью – и это очень нежно, свежо и легко. Дети оценили блинчики с домашним творогом и клубничным джемом.

Хит заведения: блинчики  с бананом и карамелью. Обязательно стоит попробовать, потому что мы пока не встретили никого, кому бы эти блины не понравились.

Адрес: Екатеринбург, ул. 8 Марта, 51. БЦ Саммит
Сайт

Отель TENET

Так как в отеле проживает много иностранных гостей, масленичное меню одноименного ресторана подчеркивает, что блины – блюдо русское, из овсяного киселя рожденное. А потому в меню заведения – блины с красной икрой, с щучьей икрой, со слабосоленой рыбкой, с печенью цыпленка. Для любителей мяса – классический вариант с мясом и необычные с бужениной и сливками. Конечно, есть и сладкие варианты, и блинчики с привычными добавками – сметаной или сгущенным молоком. Если хочется отметить масленицу вдвоем или в компании друзей, ресторан Tenet – удачный выбор. Здесь тихо, стильно и очень вкусно. Кстати, к блинам очень рекомендуем попробовать авторские чаи. Особенно нам понравился чай с облепихой.

Хит заведения: Блинчики с шоколадом и творожным сыром. Их трудно назвать традиционным масленичным блюдом, но они легко могт стать украшением какой-нибудь  европейской кондитерской. Вкусные, изящные и красиво поданные. Цены, кстати, средние по городу.

Адрес: Екатеринбург, ул. Хохрякова, 1а
Сайт:

Кафе-музей «Демидов»
В кафе царит дух старины и истории. Каждая деталь  может рассказать о том или ином периоде уральской летописи. И масленичное меню тоже рассказывает нам свою историю.

Адрес: Екатеринбург, ул.Февральской революции, дом 9а
Сайт