Оказывается, в ресторанах Екатеринбурга на 14 февраля уже практически нет мест: День всех влюбленных становится всё популярнее! Как красиво сделать подарок любимому и одновременно не сильно тратиться, спросите вы? Предлагаем остаться дома и приготовить ресторанные блюда прямо у себя дома (на даче, в глэмпинге и т.п., ровно там, куда судьба вас забросит в этот романтический день). Совместная готовка всегда сближает, она позволяет узнать ближе любимого человека, подурачиться, даже покидаться продуктами, если хотите:))! При этом, не хочется провести на кухне более 1 часа. Рецепты можно придумать самим, покопавшись в интернете опять-таки 1-2 часа или воспользоваться готовыми, это проще и быстрее.
Закуски на День всех влюбленных:
- Мидии в соусе Дор Блю. Просто разогреваем и добавляем в пасту, хотя можно съесть просто так, не возбраняется. Очень просто и займет всего 30 минут
|
- Бутерброды с красной икрой. Куда же без них! )) Новый год прошел, а душа просит праздника! Классика, но с изюминкой! Вырезаем из белого багета сердечки, сверху масло, икра и наливаем игристое! И ВУАЛЯ! Праздничный фуршет готов!
|
- Заморачиваемся с выбором креветок, чтоб пожирнее, да посочнее и льда поменьше, покупаем шпажки. Маринуем на свое усмотрение креветки. Теряем время… Ускоряемся и упрощаем! Берем готовый вариант креветок на шпажке в соусе «томатный чили», готовим в духовке 15 минут. Опять-таки, остальное время не у плиты на кухне находимся, а в объятьях любимого)
|
- Ну а если хотите заморочиться и чуть-чуть приложить усилия, тогда создаем фейерверк эмоций для любимого: берем фитнес-багет, творожный сыр, креветку вареную, лимончик, зелень и сверху черную икру. Супер непростой простой бутерброд оценит тот, кому горит ваше сердечко!
|
- Под сырной шапочкой и икрой масаго запекаем устрицы на створке – 15 минут в духовке и всё ) Блюдо готово!
|
Горячие блюда для двоих:
- Готовим классический омлет и добавляем в него не сосиски или колбасу, а салатное мясо краба, тающий вкус которого позволит растопить самое чёрствое сердце.
|
- Обжариваем морские гребешки по 1 минуте с каждой стороны, добавляем бальзамический уксус и мелко нарубленную зелень с каперсами. Мясо морского гребешка - прекрасный афродизиак, особенно в такой романтический день. Кроме этого, можно взять морские гребешки на красивых раковинах и всего за 10 минут приготовить в духовке, добавив в каждую сливочного масла на краешке ножа и прованские травы.
|
- Чёрная паста с креветками! Одно название только чего говорит! Необычность этого блюда вызывает страх у некоторых, но смеем вас заверить, зря! Вместо обычных макарон берем спагетти с чернилами каракатицы + добавляем любимые креветки и зелень. Кто-то пойдет дальше и добавит 20% сливки и прованские травы.
|
- Дорадо фаршированная овощами. Покупаем дорадо, чистим, овощи (кабачок, баклажан, помидор, морковка, лук). Солим и перчим дорадо, фаршируем овощами и запекаем в фольге при 180-200 градусах 30 минут. Или бережем ручки и время и покупаем готовый вариант фаршированной дорадо и проделываем манипуляцию с запеканием аналогично первоначальному варианту, а сэкономленное время 1-2 часа проводим с любимым.
|
- Щупальце осьминога! Очень экзотическое блюдо, которого и в ресторанах-то нет. Отправляться за ним на Дальний Восток смысла нет, поэтому просто покупаем готовый вариант в замороженном виде, размораживаем, режем на слайсы, макаем в соус и радуемся с любимыми! Экономим на времени и деньгах, оставленных в ресторане, обнимаем свободное время любимого, предвкушая волшебную ночь!
|
Можно приготовить одно блюдо, а можно замиксовать пару-тройку афродизиаков и отдаться волне любви!
Друзья, рецепты и рекомендации ко Дню всех влюбленных нам любезно предоставил гурманский магазин морепродуктов Охотка, где вы найдете весь ассортимент морепродуктов и икры для романтического ужина.
Всем сердечки любви и счастья! ❤️❤️❤️❤️❤️
