Что дети ждут больше всего на праздник? Конечно, торт!
Безусловно, он должен быть вкусным, - это даже не обсуждается.
Но не менее важно, чтобы он был … необыкновенным. Торт на детском празднике – это воплощение мечты, атрибут сладкой сказки, реализации самых фантастических фантазий вашего малыша.  Торт должен произвести «вау!»-эффект и стать ярким аккордом праздничного события. Магазинным вариантом торта здесь не обойтись, гораздо правильнее будет торт заказать.
С огромным удовольствием и большим профессионализмом испекут и украсят его «по индивидуальной выкройке» детской мечты кондитеры мастерской необыкновенных десертов «Кусочек счастья».

 

На что необходимо обратить внимание, чтобы торт оправдал все надежды именинника и его родителей?

1.    Безопасность
При выборе кондитерской, убедитесь, что в производстве не используют «химии»,
синтетических добавок и усилителей вкусов. Если вам говорят, что добавлять
стабилизаторы необходимо, чтобы торт хорошо хранился, не верьте: современное кондитерское искусство находится на очень высоком уровне развития, что позволяет ставить натуральность в приоритет. 
Например, в кафе-кондитерской «Кусочек счастья» не используют никакого кондитерского жира, кроме прекрасного сливочного масла, но очень любят хорошую сметану, сливочный сыр, творог и йогурт. Химия, стабилизаторы и консерванты  не живут на нашей кухне. Вместо всего этого мы активно используем заморозку, которая позволяет делать сложные торты еще и вкусными, красивыми и сохраняющими свежесть в течение всего срока годности.

2.    Пробуйте!
Если у вас есть возможность приехать в кондитерскую, обязательно сделайте это и попросите провести для вас дегустацию начинок. Так вы не ошибетесь во вкусе и выберите именно тот вариант, который будет соответствовать вашему представлению о «не очень сладкий» или, наоборот, «послаще».
В «Кусочке счастья» мы предлагаем больше десятка различных начинок. Звоните, записывайтесь на бесплатную дегустацию, будем рады помочь с выбором начинки!

3.    Как выбрать декор?
Прошли  времена, когда главным украшением шикарных тортов были масляные цветные розочки. Сегодня  кондитеры умеют делать такие вещи, которые поначалу просто невозможно представить в виде торта или на торте!
Во-первых, появилось много новых интересных материалов для декора. Например, сахарная паста (мастика). Ею можно покрывать торт, превращая его в сказочную поляну или океан. Из мастики  декораторы могут вылепить любых персонажей, «населить» торт сказочными героями, создать  целые сцены!

Во-вторых, теперь появились безвредные пищевые красители, и детские торт может стать ярким и красочным совершенно безопасно. Мы можем распечатать этими красками картинку с эпизодом из любимого мультика на сахарной бумаге и украсить ею торт. Печать на сахарной бумаге – очень популярный сегодня способ украшения тортов.
Еще один безопасный способ декора торта – пищевые гели. Ими декоратор, как художник по холсту, рисует на торте картинку или  узор. Получается торт-витраж, очень красивый и нежный. 

В-третьих, кондитеры теперь другие. Например, наши мастера не любят ничего единообразного, стандартного. Главное для них - творчество! Поэтому торты у них получаются совершенно необыкновенные,  любой формы и с любой задумкой: машины, корабли, сказочные домики, пиратские острова. Даже игрушки они могут встроить в торт!
Хит сезона – торт-кукла: любимая игрушка одета в шикарную одежду из сливок, крема и мастики. Получается торт-подарок, и он неизменно вызывает у  детей бурный восторг!
Не меньшую радость у детей вызывают 3D- торты, отражающие хобби именинника: фотоаппарат, коньки, лего, волейбольный мяч, - фантазии тут просто нет предела! Это объемные торты, которые с первого взгляда невозможно отличить от изображаемых предметов.

4.    Кремовый или мастичный? 
Ответ на этот вопрос зависит исключительно от ваших предпочтений. Не стоит бояться мастики, у нас она сделана только из натуральных ингредиентов и красителей. В то же время кремовые торты – более нежные и воздушные.
Кремовые - торты, украшенные кремом, например, сливочным, недорого стоят, очень вкусные и выглядят больше, чем они есть на самом деле. Они могут быть простой и сложной формы.
Торт простой формы – это самый экономный способ сделать подарок вашему малышу. Торт делается в форме круга или прямоугольника, для декора используется или  крем, или картинка на сахарной бумаге, или рисунок-витраж из пищевых гелей, карамельные бусинки, сладкие посыпки. 
Торт сложной формы – дороже из-за необычной формы, например,  3Д. Машина, замок, пушистый цыпленок, - что захочет ваш ребенок, то и создадут наши кондитеры. Украшается теми же способами, что и торт  простой формы.
Торт с фруктами и ягодами – яркий и красивый, очень вкусно пахнет. Главное – не жалеть ягод на отделку.
Торт с лепными фигурками – точно придется вам по вкусу, если родители категорически против мастики для обтяжки торта, но ребенок просит торт с фигурками любимых героев. Такие торты нравятся детям, потому что они очень нежные и вкусные, но с их любимыми героями рядом. Покрытие торта может быть в виде травки (крем), песочка (бисквитная крошка), моря (кондитерский гель) и многих других видов. 

Мастичный торт - самый популярный вид для детских тортов. Как и кремовые торты, у него есть несколько разновидностей.
Торт простой формы – круг, квадрат, прямоугольник. Сверху украшается так, как вы пожелаете. Обычно - фигурками любимых персонажей из мульфильмов. Все торты, несмотря на похожую по форме основу-торт, выглядят совершенно разными. Красители, которые используются для окрашивания мастики, пищевые, натуральные.
Торт сложной формы – любые формы, какие только можно представить! Например, торт в виде Макуина или любого другого автомобиля, сказочный замок принцессы или уютный домик феи. Кондитеры легко "оживят" сказочный персонаж или героя из мультфильма, даже создадут сладкий пиратский корабль или сундук с сокровищами.
Каждый малыш ждет подарков и сюрпризов, и в настоящее время можно воплотить практически любую мечту в торте. Главное, чтобы мечта была выполнена профессионалами и использованием только качественного и натурального сырья. Ведь наши дети достойны только лучшего, правда?

«Кусочек счастья»
Ул. 8 Марта, 51 БЦ «Саммит», 1 этаж
(343) 312 30 33
www.ekb.kusochek.com

Торт кремовый с фигурками	Торт кремовый витраж	Торт кремовый с ягодами	Торт кремовый 3D	Торт кремовый сложной формы с рисунком
Торт мастичный простой формы с печатью	Торт мастичный простой формы с фигурами	Торт мастичный 3D	Торт мастичный сложной формы	Торт мастичный простой формы